Ab der Ausgabe Nr.9 erscheint aus arbeitsökonomischen Gründen keine umfangreichere Online-Version mehr. Vom Inhaltsverzeichnis aus können aber einzelne Leseproben aufgerufen werden.
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Der Früchtequark
(Paulina, Jolina).
2 Tassen gemischtes Obst klein gewürfelt in eine Schüssel geben.
1 Orange auspressen und den Saft hinzufügen. Alles gut vermengen und auf zwei Glasschalen verteilen.
125 g Magerquark in eine Schüssel geben. Saft einer 1/2 Zitrone hinzufügen.
1 TL Zucker hineingeben.
1 EL Honig hinzufügen alles gut vermengen, abschmecken und auf dem Obst verteilen.
1 EL Zucker in eine Tasse geben.
1 TL Zimt hinzufügen und vermengen.
Alles über den Quark streuen und anrichten. 2 Kekse dazu legen und servieren.
